Backöfen für Pizzerias Herstellung von Holzbacköfen aus hitzebeständigem Material für den professionellen und privaten Gebrauch Professionelle Backöfen für Pizzerias
 
GESUCHE HANDLER UNSERER PRODUKTE IM AUSLAND
Professionelle Öfen für Pizzerias
 
Die Qualität und Dauer des Ofens sind von unserer 25jährigen Erfahrung und regelmässigen Labor-Prüfungen garantiert. Die Ergebnisse dieser Tests ergeben und beweisen, dass die gebrauchten hitzebeständigen Materialien (Schamotte und Aluminöser Beton) die besten Hitzespeicherer und zudem giftstofffrei sind. Der Ofen besteht aus hitzebeständigem vibriertem Material, dessen Durchmesser ca. 8 –10 cm misst, das erlaubt eine optimale und konstante Backhitze mit weniger Holz zu erlangen. Diese beachtliche thermische Stabilität des hitzebeständigen Konglomerates zeigt sich in der täglichen Inbetriebname des Ofens; 15-20Minuten werden genügen um auf die gebrauchte Hitze zu kommen.
 
 
Der Ofen kann samt Montagematerial geliefert werden:
  • Isolation der Kochplatte aus Fibertafeln
  • Seitliche Isolation aus Fiberfasermatratze
  • Bogen für die Vollendung
Auf Anfrage liefern wir auch Thermometer und verschiedenes Zubehör
Technische Daten
Spezifisches Gewicht 2100 Kg/mg
Feuerfestigkeit Weiteres 80% di AL2 O3 (ALLUMINA)
Thermischer Widerstand 1400 C
Täglicher Verbrauch 30 / 40 Kg von Holz
Backzeit für Pizza 2 / 3 Minuten
 
Anweisungen und Normen zur Aufstellung und Inbetriebnahme der Öfen
 
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